Jobbmuligheter for en ernæringskokk

Som institusjonskokk kan du jobbe på flere spennende kjøkken. Bli kjent med de ulike her.

Jobbmuligheter for en ernæringskokk

Som ernæringskokk, tidligere kalt institusjonskokk, lager du mat for store institusjoner.Du jobber på et stort kjøkken hvor det kreves at du er effektiv, hygiensk og praktisk. Gode samarbeidsevner er viktig da det kreves at du samarbeider godt med de andre på kjøkkenet.

Som institusjonskokk lager du store porsjoner av mat som serveres til et større antall mennesker på institusjon eller ved utkjøring til eldre/syke i en kommune. Maten skal være næringsrik, delikat, god og mettende. Det er nødvendig å inneha grunnleggende kompetanse om ernæring og kosthold.

Stillingstittelen du kan få med fagbrev som institusjonskokk er kjøkkensjef, og du kan jobbe i blant annet disse institusjonene:

  Fengsel   Kommunale storkjøkken Sykehus

Her kan du lese om yrkesretningen ernæringskokk.

Les mer her: Ernæringskokk, noe for deg?

Har du spørsmål til OKViken? Kontakt oss her!


Fagbrev.io gjør lærlingtiden enklere

03 juni 2026

Visste du at som lærling har du mulighet til å benytte deg av Fagbrev.io, en nettbasert plattform som samler all nødvendig info om din lærlingtid? Les mer her.

«De fineste minnene skapes utenfor komfortsonen!»

03 desember 2025

Har du lyst på en utfordring i løpet av læretiden? Da kan EU-programmet "Læretid i Europa være noe for deg. Her får du høre om de erfaringer som Matias Hoseth, lærling i helsearbeiderfager gjorde seg under sitt 3 måneder lange utvekslingsopphold på den greske øya Kreta.

Gå til toppen